Det är lördagsförmiddag och telefonen ringer. Någon undrar: "Kan ni göra en födelsedagstårta till i morgon kväll?" Ditt svar blir troligen: "Tyvärr, vi behöver minst två dagars framförhållning." Det svarar du flera gånger om dagen. Sedan kommer de andra frågorna: "Hur länge har ni öppet?" och "Var ligger ni egentligen?"
De flesta av de svaren kan stå på en hemsida. En välgjord hemsida för bageri gör inte att telefonen tystnar, men den ger tillbaka tiden du lägger på att upprepa dig. I det här inlägget går jag igenom vad ett bageri eller konditori bör ha på sin sida, hur kunder hittar dig på Google och vad du ska be personen som bygger sidan om.
Vad letar kunden efter på din sida?
Den som besöker ett bageris hemsida vill oftast en av tre saker: se vad du säljer, beställa eller nå dig. Din startsida bör klara alla tre redan på första skärmen.
- Bilder på dina produkter. Tårtor, bakelser, bröd. Bilderna ska väcka aptit.
- Ett tydligt sätt att beställa. Telefon, meddelandeapp eller formulär, vilket du föredrar, men väl synligt.
- Adress, karta och öppettider. Ett klick bort, inte gömda längst ner.
- En kort presentation. Hur länge du har bakat och vad du är stolt över. Två meningar räcker.
Lägg menyn eller produktlistan som text, inte som bild. Google kan inte läsa text inuti en bild, och kunder tröttnar på att zooma på mobilen.
Därför är produktbilderna viktigast
I ett konditori avgör ögat först. En suddig, mörk eller lånad bild får även din finaste tårta att se vanlig ut. Riktiga bilder på dina egna produkter, tagna i din egen butik, skapar förtroende och skiljer dig från konkurrenterna.
Så gör du:
- Fotografera i dagsljus mot ett enkelt underlag. Mobilkameran räcker ofta; ljus och en ren bakgrund betyder mest.
- Välj några bra bilder per produktgrupp. Tjugo bra slår hundra sådär.
- Visa storleken. Skriv hur många personer en tårta räcker till, eller ställ en vardagsgrej bredvid.
- Se till att bilderna laddas snabbt. Mycket tunga filer gör sidan långsam, så påminn den som bygger sidan.
Lägg gärna en kort bildtext också. "Jordgubbstårta, åtta bitar" hjälper både kunden och sökningen.
Så förklarar du beställning av specialtårtor
Födelsedagar, förlovningar, dop, firanden på jobbet. Specialbeställningar är den mest givande men också mest krävande delen av ett konditori. Förklarar du processen steg för steg på sidan avlastar du både kunden och dig själv.
En sida för specialbeställningar bör innehålla:
- Hur lång framförhållning som behövs. Det här är den viktigaste uppgiften. Skriv hur många dagar som gäller för en enkel tårta, hur många för en dekorerad och hur många veckor för stora tillställningar.
- Vilka uppgifter du behöver. Antal gäster, datum och tid för hämtning, önskad smak, allergier och gärna en exempelbild.
- Hämtning eller leverans. Om du levererar, skriv vilka områden.
- Regler för ändring och avbokning. Fram till när går det att ändra?
- Hur prissättningen går till. Du behöver inte skriva några summor. "Vi lämnar offert utifrån storlek och utförande" minskar osäkerheten.
Tänk dig en kund som vill ha en tårta till fredag kväll och beställer på onsdagen. Står det på sidan "Dekorerade tårtor kräver minst tre dagars framförhållning" förstår kunden direkt. Står det inte där får hon veta det i telefon och blir ibland besviken. En tydlig regel är vänligare än ett nej.
Håll beställningsformuläret kort. Ett formulär med femton frågor överges. Fråga efter de fyra eller fem saker du verkligen behöver och ta resten i telefon.
Adress, öppettider och vägbeskrivning
För en lokal verksamhet är kontaktsidan ofta den mest besökta. Skriv uppgifterna tydligt:
| Uppgift | Därför är den viktig |
|---|---|
| Full adress och karta | Kunden kan vara på väg |
| Tider för varje veckodag | "Har ni öppet på söndagar?" kommer ofta |
| Tider vid helgdagar | Undviker obehagliga överraskningar |
| Telefon och meddelandeapp | För snabba beställningar |
| Parkering eller vägbeskrivning | Färre samtal om "var ska jag stanna?" |
För ett bageri är det extra värdefullt att hålla helgtiderna uppdaterade. Om tiden på nätet skiljer sig från skylten på dörren minns kunderna det och slutar ringa.
Synas i lokal sökning
Många kunder söker efter "bageri nära mig", "födelsedagstårta i [din stad]" eller "nybakat bröd i morse". Två saker samverkar här: din företagsprofil på Google och din hemsida. Om du vill att ditt bageri ska synas i lokal sökning behöver båda stämma.
Det här är viktigt på din sida:
- Adress, telefonnummer och företagsnamn ska vara exakt likadana på hemsidan och i Google-profilen.
- Sidan bör tala om vilka stadsdelar och vilken stad du betjänar.
- Uppmuntra omdömen. Du kan vänligt be nöjda kunder att lämna ett.
- Produktsidorna ska innehålla de ord folk faktiskt skriver, som "gräddtårta", "motivtårta" eller "glutenfria alternativ", men bara om du verkligen erbjuder dem.
Den som vill beställa en födelsedagstårta tittar först på bilderna, sedan på omdömena och till sist på hur lätt du är att nå. Är alla tre bra kommer beställningarna.
Vad du ska be personen som bygger sidan om
Du behöver ingen teknisk kunskap. Ställ de här kraven tydligt:
- Sidan ska öppnas snabbt och smidigt på mobilen.
- Egna sidor för produkter, specialbeställningar, om oss och kontakt.
- Du ska kunna byta bilder själv, eftersom säsongsprodukter ändras.
- Adress, tider och telefon ska vara lätta att hitta på varje sida.
- Sidan ska gå att hitta för Google och stämma med din företagsprofil.
Jag kan inte lova någon placering eller ett visst antal beställningar, och det kan ingen seriös aktör göra. Men en sida med de här grunderna gör det enklare för dina kunder.
Vanliga frågor
Behöver ett litet bageri en hemsida?
Ja. Att vara litet hindrar dig inte från att synas i sökningar. Redan adress, öppettider, några bra bilder och kontaktuppgifter hjälper folk att hitta dig och lita på dig.
Ska sidan ta emot beställningar och betalning online?
Inte nödvändigtvis. För många konditorier räcker beställning via formulär eller meddelandeapp, och den är mer flexibel. Vill du sälja färdiga produkter varje dag kan du se över onlinebetalning separat.
Varför behöver jag en sida när jag har sociala medier?
Sociala medier är ett fint skyltfönster, men din hemsida är din egen yta för att synas i sökningar, visa information i ordning och tydligt ange beställningsreglerna. De kompletterar varandra.
Hur anger jag hur långt i förväg kunden ska beställa?
Dela upp efter produkttyp: standardprodukter, dekorerade tårtor och stora tillställningar får varsin tid. Meddela längre framförhållning under hektiska perioder, till exempel före jul.
Sammanfattning
En bagerisida ska inte vara ståtlig. Den ska väcka aptit, svara på frågor i förväg och göra det enkelt att beställa. När bilder, beställningsregler och adress är tydliga slipper din telefon samma frågor om och om igen. Vill du prata om vilken sida som passar ditt bageri eller konditori kan du nå mig via sidan bygga hemsida.